国菜: 环游世界寻找食物、历史和家的意义 童书 本书是一部从全球史的广阔视角全面叙述荷兰海洋帝国（1581—1800）兴衰的著作。 第一部分叙述了古典时代和中世纪时期的尼德兰地区在勃艮第和哈布斯堡王朝统治下，从分散、自立逐渐走向整合的历史；描述了北部联省共和国的人民通过艰苦卓绝的反抗斗争，从西班牙人的专制集权以及宗教迫害下获得解放，建立民族独立国家。新生的荷兰由此强大，步入“黄金时代”，其国家制度、社会保障事业、工业、金融业、航海业以及军事技术都取得长足的进步。 第二部分详细叙述了荷属东印度公司以及西印度公司在全球各大海域的航海、通商、传教以及殖民扩张活动。描述了这两大公司的组织结构、运作方式、人员构成、船只与舰队的航行与航线，它们在各大洲与海洋上与伊比利亚人的战争，以及他们在殖民地的侵略扩张和经营活动。这一时期荷兰特殊与宽容的社会氛围也吸引了欧洲各地进步人士，其教育、哲学、文学、法学、自然科学、视觉艺术、出版业与文艺社团空前发展，成为当时欧洲文化最为繁荣的国家。 第三部分则从人口、社会、经济、制度诸多方面分析了共和国从18世纪中下叶以后逐渐衰落的经过及其内在原因。 ★一部生动又不失学术深度的荷兰历史读物。翔实地记录和描述了荷兰在中世纪之后，通过航海技术和海上贸易迅速崛起夺取霸主地位，又忽然陨落的历史。再现了低地小国曾经的辉煌。

本书是一部从全球史的广阔视角全面叙述荷兰海洋帝国（1581—1800）兴衰的著作。 第一部分叙述了古典时代和中世纪时期的尼德兰地区在勃艮第和哈布斯堡王朝统治下，从分散、自立逐渐走向整合的历史；描述了北部联省共和国的人民通过艰苦卓绝的反抗斗争，从西班牙人的专制集权以及宗教迫害下获得解放，建立民族独立国家。新生的荷兰由此强大，步入“黄金时代”，其国家制度、社会保障事业、工业、金融业、航海业以及军事技术都取得长足的进步。 第二部分详细叙述了荷属东印度公司以及西印度公司在全球各大海域的航海、通商、传教以及殖民扩张活动。描述了这两大公司的组织结构、运作方式、人员构成、船只与舰队的航行与航线，它们在各大洲与海洋上与伊比利亚人的战争，以及他们在殖民地的侵略扩张和经营活动。这一时期荷兰特殊与宽容的社会氛围也吸引了欧洲各地进步人士，其教育、哲学、文学、法学、自然科学、视觉艺术、出版业与文艺社团空前发展，成为当时欧洲文化最为繁荣的国家。 第三部分则从人口、社会、经济、制度诸多方面分析了共和国从18世纪中下叶以后逐渐衰落的经过及其内在原因。 ★一部生动又不失学术深度的荷兰历史读物。翔实地记录和描述了荷兰在中世纪之后，通过航海技术和海上贸易迅速崛起夺取霸主地位，又忽然陨落的历史。再现了低地小国曾经的辉煌。 近现代以来，每一个国家的历史，几乎都是一部励志史，荷兰更是如此。从历经艰险，挣脱出异族统治，获得独立，到不懈开拓进取，称霸海洋，殖民各地，荷兰人的精神令人肃然起敬。但其中，也有被压迫者翻身作主，进而压迫其他民族的残酷的戏剧性。不过即便是殖民与贸易，荷兰人也做出了与伊比利亚人完全不同的选择，并最终获得巨大成功，取代葡萄牙和西班牙，成就其一代海洋霸主的地位。

这本为庆祝著名理论物理学家约翰•惠勒90周岁生日而出版的文集，汇集了像惠勒教授一样顶尖的科学家们对世界本质问题的最新研究成果，如：宇宙是怎么来的？为什么世界是量子的？存在是什么？物质的本原是信息吗？……这些问题是我们愿意思考却又难以回答的。此书带我们了解有关世界本质的知识，也是我们了解神秘宇宙的一本珍典。

Carl “Tooey” Spaatz

视觉文化必读文本。本书不仅是艺术评论文集，如同约翰•伯格的其他作品一样，本书也涉及艺术、文学、社会学、政治学、文化人类学、心理学等多个领域，如同梁文道所说，伯格在几个领域都是不可不读的大家，“他随便写一篇谈动物的文章（及本书中收录的《为何凝视动物》），也被人认为是新兴的文化研究领域‘动物研究’的奠基文献之一”。 内容简介 一个多世纪以前，动物与人仍在相互凝视，彼此确认，而今人们前往动物园观看一只又一只动物，只会感觉到自己的孤单；当我们看到麦卡林在顺化所拍摄的照片，我们看到的是战争被违背其本意地非政治化，照片变成了人类普遍境况的一项证据；库尔贝最早体认到的景物和声音是流水，以至于当他画穆提耶的岩壁，都如同池塘里映照出的风景……不同形式、不同对象、不同结果的“看”，似乎都可以找到某种宿命般的因果逻辑，如同作者在本书最后所说：“你眼前的原野，就如同你自己生活中的视野一般大小。” 这部批评文集分为三部分：首先以我们看动物的方式为切入点，回溯人类与动物漫长而悠远的关系，而这种关系，在当代资本主义社会中是永久地失落了；继之以对摄影功能的思考，与苏珊・桑塔格遥相唱和；最后则聚焦于艺术，谈绘画、论雕塑，从容游走于社会。心理与艺术各个层面，颇得瓦尔特・本雅明的遗风。 名人推荐 我尊崇并热爱约翰•伯格的作品。他为世间真正重要之事写作，而非随性所至。在当代英语作家中，我奉他为翘楚；自劳伦斯以来，再无人像伯格这般关注感觉世界，并赋之以良心的紧迫性。他是一位杰出的艺术家与思想者。论诗意，他或许稍逊劳伦斯；但他更机敏、更关注公共价值，风度气节亦胜一筹。他是一位杰出的艺术家与思想者。 ——苏珊•桑塔格 他不倦的窥探并非仅仅指向摄影与绘画，而是“观看”的诡谲。在我们可能涉及的有关观看的文献中，很难找到如此引人入胜的文字，这些文字有效化解了古典绘画被专业史论设置的高贵藩篱，也使照片摆脱过多的影像理论，还原为亲切的视觉读物。阅读伯格，会随时触动读者内心极为相似的诧异与经验，并使我们的同情心提升为良知。 ——陈丹青 撇开意识形态立场不谈，伯格目前在几个领域里都是不可不读的大家。例如艺术理论和艺术史，你能不看《观看之道》和《毕加索的成败》吗？假如你研究摄影，你能不读他的《另一种讲述的方式》吗？假如你喜欢当代英语文学，你一定会在主要的书评刊物读到其他人评介他的新小说。更妙的是，他随便写一篇谈动物的文章，也被人认为是新兴的文化研究领域“动物研究”的奠基文献之一。综合起来看，他就和苏珊•桑塔格一样，是那种最有原创力也最有影响力的公共知识分子；虽然不在学院，也不按学院的格式写作，却创造出了很多名牌大学教授一辈子也弄不出来的观念。而且他还要写得那么美，拥有那么多读者。反过来说，今天我们中国也很流行讲“公共知识分子”，但很惭愧，我们似乎还没有人及得上伯格这一流，还没有谁会有这样的知识上的创造力。 ——梁文道

国菜: 环游世界寻找食物、历史和家的意义 童书 本书是一部从全球史的广阔视角全面叙述荷兰海洋帝国（1581—1800）兴衰的著作。 第一部分叙述了古典时代和中世纪时期的尼德兰地区在勃艮第和哈布斯堡王朝统治下，从分散、自立逐渐走向整合的历史；描述了北部联省共和国的人民通过艰苦卓绝的反抗斗争，从西班牙人的专制集权以及宗教迫害下获得解放，建立民族独立国家。新生的荷兰由此强大，步入“黄金时代”，其国家制度、社会保障事业、工业、金融业、航海业以及军事技术都取得长足的进步。 第二部分详细叙述了荷属东印度公司以及西印度公司在全球各大海域的航海、通商、传教以及殖民扩张活动。描述了这两大公司的组织结构、运作方式、人员构成、船只与舰队的航行与航线，它们在各大洲与海洋上与伊比利亚人的战争，以及他们在殖民地的侵略扩张和经营活动。这一时期荷兰特殊与宽容的社会氛围也吸引了欧洲各地进步人士，其教育、哲学、文学、法学、自然科学、视觉艺术、出版业与文艺社团空前发展，成为当时欧洲文化最为繁荣的国家。 第三部分则从人口、社会、经济、制度诸多方面分析了共和国从18世纪中下叶以后逐渐衰落的经过及其内在原因。 ★一部生动又不失学术深度的荷兰历史读物。翔实地记录和描述了荷兰在中世纪之后，通过航海技术和海上贸易迅速崛起夺取霸主地位，又忽然陨落的历史。再现了低地小国曾经的辉煌。BBC The New York Times Book Review Washington Post Boston Globe Financial Times Saveur Travel + Leisure BloombergBusinessweek