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Des parfums de fruits jaunes apparaissent ensuite progressivement
joliment raffiné et rafraîchissant qui révèle une subtile touche de saveurs oxydatives
Dégustations
bâtie sur des tanins d'une grande finesse
QUINTA DO NOVAL Vintage "Nacional" 2001 Porto 0.75 Ltr Des parfums de fruits jaunesCe 2001 est un assemblage typique, compos principalement de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Co, Souso et Tinta Roriz. Vieilli pendant 20 mois en vieux fts dans le Douro, il contient 19,3% d'alcool et 76,8 grammes par litre de rsiduel. sucre. Il s'agit d'un millsime tardif, dclar en 2003 mais sur le point d'arriver sur le march. La sortie tardive a certainement apprivois cela. Il reste trs ferme et a une vraie colonne vertbrale, mais il n'est
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