surret steik av hjort Kjøttdeig fra gryteretter til ragu retter

fra gryteretter til ragu retter

Norges favoritt som kan brukes til absolutt alt

Den er best stekt til medium siden den er ikke kjent for å være mør

Flank er enda en av "slakterens hemmeligheter" og er kjent for sin smakfulle dybde og distinkte tekstur

surret steik av hjort Kjøttdeig fra gryteretter til ragu retterPerfekt til steking eller braisering. Hjort er kanskje et av de eldste husdyr vi kjenner i dag. I samarbeid med Midt Tjore Grd driver vi Hjortefarmen i "Kalveskogen" p Tjore. Dyrene gr fritt blant eikeskogen og eng og spiser av naturens mangfold. Vi tilleggsfrer bare med grovfr produsert p grden. Hjortekjttet har ett hyt innhold av Omega 3 fettsyrer og minimalt med kolesterol. Hjorten slaktes hjemme p grden i et samarbeid med Jens Eide slakteri og