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Il tranche la chair de l’anguille avec fluidité
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La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué
Sa lame en acier inoxydable
Nakiri AUS-8 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer et Bois de Rose 170mm Material:AUS-8 Il tranche la chair dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 149.90
US$ 35.80
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