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minimaler Düngemittelverbrauch
um sich voll zu entfalten
Die Restsüße wird durch eine gute Säurebalance der Traube
doppelt sortiert und von Hand entrappt
2020 Gevrey-Chambertin En Champs, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat, 1,5 l. Château Le Gay minimaler DüngemittelverbrauchEin spannender Wein mit groer Komplexitt. En Champs ist ein interessantes Terroir am Hang von Gevrey in Richtung Brochon, direkt unterhalb des 1. Cru Champeaux. Es sind 50 % ganze Trauben enthalten, die dem Wein Charakter verleihen. Darber hinaus ist 1 3 neues Eichenholz enthalten, was dem Wein eine besonders wrzige Note verleiht. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2020 mit Domaine AS zusammen . AS sind die Initialen von Arnaud Sirugue und Sophie Nollat
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