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Poids :95g
l'un des aciers les plus durs au monde
simplicité et luxe
mais permet également de guider le couteau confortablement et en toute sécurité près de l'articulation
Couteau de Chef Kai Manche:Sapele Poids :95gDescription du Couteau Japonais Avec ce couteau de chef, vous tes sr d'avoir une lame Damas tranchante comme un rasoir. Ce couteau de cuisine polyvalent est prt l'emploi lorsqu'il est livr votre porte. La lame Damas est ponce la main et prsente des bords biseauts un angle de 15 degrs. L'acier japonais Damas utilis est trs dur, avec une duret Rockwell de 60. En raison de la forte teneur en carbone des couteaux Damas, il est recommand de bien prendre
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