SCA – Brewing Foundation espressobonen een roerspatel en papieren filters

een roerspatel en papieren filters

donkerblauw

De Sage dose control pro kan gemakkelijk hele koffiebonen voor alle soorten koffie malen

en hoe je de coffee brewing control chart (zetcontrolegrafiek) goed leert gebruiken

SCA – Brewing Foundation espressobonen een roerspatel en papieren filtersIn deze cursus leer je op een eenvoudige en praktische manier hoe je lekkere koffie zet. Je ontdekt verschillende manieren van koffiezetten, zoals met een koffiezetapparaat of met de hand (bijvoorbeeld met een filter of een French press). We besteden aandacht aan belangrijke zaken die invloed hebben op de smaak van koffie, zoals hoe fijn je de koffie maalt, hoeveel koffie je gebruikt, en hoe lang het contact met water duurt. Tijdens de lessen ga je