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Der liebliche Auftakt
Garrigue und Gewürzen
Mandeln und kandierten Aprikosen erobert
die den von kandierten Zitrusfrüchten geprägten Abgang verlängert
Ernie Els Wines Big Easy 2016 Domaine Chassagne Der liebliche Auftakt"Big Easy" ist der Spitzname von Golfprofi und Tiger Woods Bezwinger Ernie Els, der mit Aufsteiger Jean Engelbrecht ein beraus erfolgreiches Weinmacher Tandem bildet. Den gleichen Namen trgt auch sein Spitzenrestaurant in Stellenbosch. Dort und nur dort wurde der in franzsischen und amerikanischen Eichenholzfssern gereifte Wein "Big Easy" seit der Erffnung 2008 angeboten. Der krftige Tropfen wurde so populr, dass Ernie Els beschloss, ihn weit ber die
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